义马同城信息找工作、租房子、拼车、发广告、二手信息...发布

近日，几个朋友在聊天，说起义马美食，大家异口同声的说到孜然羊肉卷饼，的确孜然羊肉卷饼在义马已经有二十个年头了吧，当年义马经济形势不错，人流量也大，美食行业也紧跟着百变花样，记得当年珠江路上的“面食村”、“张记烩面”、包括各类大盘鸡省意都相当不错，味道也使食客朋友们念念不忘，尤其孜然羊肉卷饼。上世纪九十年代在义马春水街兴起，二十多年过去如今已发展成在义马无人不知无人不晓的孜然羊肉卷饼一条街，最火的时候有十多家门店，如今仍在经营的至少也有七八家，孜然羊肉卷饼的吃法也大同小异，薄薄的面饼卷着焖香的羊肉夹杂着豆芽粉条等小菜，咬上一口回味无穷，据说孜然羊肉卷饼的吃法与人们之前的快节奏生活有关，当年羊肉烧烤火遍大街小巷，吃点羊肉撒点孜然，喝口啤酒，完了再吃碗烩面确实跟夜生活增色不少，人们为了省时间有些人就把羊肉串用薄饼卷着来吃，本是一种简单的吃法，久而久之便成了一道能上大席面的孜然羊肉卷饼，没想到还能风靡义马二十多年，成为一代又一代人的回忆！卷饼的方式和花样随着吃货们的味蕾，也成为一种新时尚，而且还有食客们饭桌上比赛卷饼的速度，目前卷饼的已不光是孜然羊肉，店主们已研发出可以卷饼的菜有二十多种，搭配着羊肉来卷，吃完卷饼再配上一碗甜面片，无论是中午还是晚上都是一顿美味地道的家常饭，也有不少渑池新安县的食客纷纷来义马品尝，这种卷饼美食俨然形成了一种极富有家乡地域特色的饮食文化！

义马老乡，你多久没吃了？？

图文：雪山飞狐

义马城事

紧急求助！万斤山西红皮土豆盼销路，乡政府证实求援！19.9元5斤爱心帮扶，拯救贫困家庭一年的希望

义马最新最全公交线路图，全都帮你整理好啦！

《三生三世?义马》MV，美爆了，献给奋斗中的义马人！

义马高清宣传大片，义马人转起来

●小编(欢迎添加）

●投稿邮箱：ymsdst