每一份优质的早餐，都是对自己的奖励。三门峡地处于陕晋黄河金三角，有着悠久的历史和独特的文化，在吃这件事上，三门峡人也有自己不一样的风格。下面就来看看三门峡人的早餐选择吧！
1：胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
2：鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源于河南的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。
3：开花馍
开花馍可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。现在的开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
4：肉盒
肉盒是豫东、皖北一带有名的风味小吃，为油炸食品，有猪肉粉条馅，牛肉粉条馅等，在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受，大多作为早餐食用，在寒冷的冬季，配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥，即解馋解饱有抵御寒冷。
.
5：菜角
北方人过端午时吃的一种油炸食品，端午时不仅吃粽子，还要吃炸菜角、炸麻页等。菜角炸的外焦里嫩，大冬天的一口下去超满足。
除此之外，三门峡地区，灵宝，市区，陕州，卢氏，渑池义马，每个县的饮食差别都有较为明显的区别。灵宝饮食更像陕西风格了，渑池义马离洛阳近，早餐很多人喜欢喝汤，羊肉汤，牛肉汤，驴肉汤，豆腐汤，丸子汤，凉粉汤什么的。
你的早餐是什么？
推荐阅读：
豫西户外旅游联盟11月6日泰国精华畅享独立团
赏东山红叶品水化柿子平陆马泉沟感受生态旅游魅力龙亭＋小宋城＋天波杨府＋清明上河园＋海洋馆＋开封鼓楼小吃街·魅力天鹅城·
———为家乡代言,弘扬社会正能量———
·黄河明珠三门峡
———传播精彩信息，服务大众生活！———
商务合作：
赞赏
