白癜风专家团 http://news.39.net/bjzkhbzy/180423/6185382.html
水浒传中，牛肉几乎可以说是关键词呢，所谓牛肉水浒传，梁山好汉，大块吃肉，那个劲儿，必须得是牛肉来，豪爽，有嚼劲。但其实，牛肉在书中出没的次数，并没有占据绝对统治地位，主要是武松在景阳冈那顿牛肉，太有名了。但是羊肉呢？在书中的出现频率如何？事实上，一点也不差牛肉。回首水浒整部书，如果说牛肉匹配豪爽的话，那么羊肉就是：郑重。在此，就来回首一下水浒传中，羊肉出没的桥段：“太公大喜，教那后生穿了衣裳，一同来后堂坐下。叫庄客杀一个羊，安排了酒食果品之类，就请王进的母亲一同赴席。“讲解：王进刚到史家庄时，太公给出的是一盘牛肉四样菜蔬。但是要让史进拜师的时候，直接杀一腔羊，那就是最高待遇了——书刚开头时，羊肉才是主角，包括史进要给少华山朱武他们回礼时，也是宰了三口羊后，装在大盒子上送去。还有朱武三人来史家庄做客，书中依然写说：宰了一腔大羊，杀了百十个鸡鹅，准备下酒食筵宴。史进之后，是鲁智深，他要请菜园子里的张三李四那群泼皮，也是直接宰了一腔羊：叫道人去城中买了几般果子，沽了两三担酒，杀翻一口猪，一腔羊——还要一口猪，才够吃，毕竟那群泼皮十几个，羊还不够……事实上，牛肉在书中出现的地方，主要是那种村野店，可能当时官府禁止宰牛，但是偏远的地方，禁止力度比较小。林冲呢，也吃过羊肉：柴进见了道：“村夫不知高下，教头到此。如何恁地轻意？快将进去，先把果盒酒来，随即杀羊相待。快去整治！”看，柴进怎么表达对林冲的重视？杀羊相待，这就是羊肉的地位——羊：咩可不稀罕！杨志呢，也吃过羊肉：王伦叫杀羊置酒，安排筵宴管待杨志，不在话下。王伦跟柴进一样，重视杨志，那就杀一口羊。要说杀牛的话，出肉量太大了，吃不完，杀猪的话又有点不够档次。羊，不大不小，但是足以表达其重视了，这是情理上的合理性——晁盖请三阮，也是杀羊，王伦请晁盖，同样是杀羊。武松打虎之后，依然是杀羊庆贺。有趣的是，书中写西门庆得知是武大郎娶了潘金莲，他说：“好一块羊肉，倒落在狗口里！”这样看来，羊还是可人儿的象征……遍观整部书，其实羊肉在书中出现的次数，比牛肉还高，包括宋江去孔家庄，还有去清风山，穆家庄，都是杀羊，有时搭配猪，有时搭配马(清风山时写说杀羊宰马。当然，论起地位，牛肉依然是水浒第一大食物，毕竟它的气质，和好汉最和衬，比如李逵，他就不喜欢吃羊肉，只想吃牛肉，在客栈上，因为店里只卖羊肉，还把店小二泼一脸。结语：在水浒传中，如果说牛肉是好汉标准套餐的话，羊肉就是贵客套餐。丰韵键康美