寒冷的冬夜，能吃到这样一碗味儿美，量足的烩面真是一件美事儿。可是大家知道做烩面的主人背后的故事吗？今天我特意来到香山街福生家烩面。去感受去体会。摊点儿主人，李福生，从山西老家来义马二十来个年头了。从小渴望当一名军人。无奈种种原因梦想没有实现。迫于生计，一九九八年，在和妻的商议下，决定在香山街口开小吃摊儿，起初只做烩面，三块一碗，从小崇拜军人，为此一身迷彩服，一下穿了十八年，岁月流逝，四季轮回，刮风下雨，从没有歇过一天。坚持不懈为南来北往的顾客做一碗带有乡土味儿的烩面。期间在菜品上不断开发创新，研究出多种多样的烩面烩菜，在义马这片热土上也闯出了自己得天地！

一看就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，时不时能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个"白龙戏珠"!看着就像一碗"艺术品"

福生背后没有凳子，可一站就是十八年，对每一碗面都精心调作，从而达到每一位顾客满意。春夏秋冬每晚都要坚持到深夜，你忍受了多少人没有忍受的痛！受尽了多少人没有受尽的累！你这种创业精神是难能可贵的！！！

用料相当考究，用心做面，良心做人！爱拼才会赢

回想创业经历，福生向我娓娓道来。当年，拉着木头架子车，每天埋头苦干，早出晚归。夏天赤热不能离开火炉半步，冬日里寒风下。依然要熬到深夜。为的是能服务深夜过往的货车司机，其中的辛酸历程我们可想而知！！

从小渴望当一名军人。，无论春夏秋冬，时光流逝！迷彩服十八年来一直穿在身，这份坚持与执着我们每一个人都需要去思考与学习！！为你点赞！！

夜色中忙碌的福生。好样的。当前二次创业就需要你这样的精神引领！！义马的明天我们更期待，当前社会经济低迷，但是我们大家相信。只要吃苦。就能生活，没有干不好的。一碗面都能一下干十八年。更何况我们呢！创业的前提就是吃苦。不吃苦不行！不能贪恋外面的世界多美好，不要想着外面的钱好挣，不吃苦什么都白搭，谁不热爱我们的家乡义马！为了生活，我们要学习福生身上的那种执着！努力吧。让我们家乡义马。明天更美好！我相信在党和政府的号召下。二次创业战役一定能够胜利！！

娴熟的精湛的厨艺！

冬日里，火苗正旺。。面更香

一把大笊篱一只手端起，另一只手把面挑起，每天要重复上百次，不厌其烦。福生，你这种乐观坚毅的性格，值得我们学习。从你身上让我们也看到了创业的希望。贵在坚持。这种吃苦精神是值得发扬的！

憨厚实在福生，工作中也能追寻到快乐。

福生。好样的。当前二创业就需要你这样的精神引领！！义马的明天我们更期待，当前社会经济低迷，但是我们大家相信。只要吃苦。就能生活，没有干不好的。一碗面都能一下干十八年。更何况我们呢！创业的前提就是吃苦。不吃苦不行！不能贪恋外面的世界多美好，不要想着外面的钱好挣，不吃苦什么都白搭，谁不热爱我们的家乡义马！为了生活，我们要学习福生身上的那种执着！努力吧。让我们家乡义马。明天更美好！我相信在党和政府的号召下。二次创业战役一定能够胜利！！

来源：义马春光

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