三黄马赛道之外的那些事吃货美食篇

三门峡畅想曲传奇乐坊初冬缤纷特色城???白色精灵万里归母亲之河碧波荡??欢迎八方跑者来

距离年12月1日鸣枪开跑的第二届三门峡黄河国际马拉松及首届天鹅女子半程马拉松越来越近了。有没有说来就来跑一场最美赛道马拉松的冲动,有没有跑马就是一趟远足旅游的畅想,有没有跑马就是为了把各地美食一网打尽的欲望……哼哼小编很自信很得意地告诉你:只要你来到大美绿色三门峡,这些愿望统统都能够满足你哦!

三门峡市位于晋陕豫三省交界,因建设万里黄河第一坝而依临黄河崛起的一座新兴小城,生态环境优美,人文历史底蕴厚重,交通便利四通八达,每年初冬时节都有超过全国半数以上的大白天鹅不远万里来此越冬繁殖,给静态之美中又带来了灵动的生机。

注意啦!吃货们注意啦!今天的重点来了↓↓↓小编这就引领各位远道而来的朋友领略一下我们当地的美食有哪些:??大营麻花大营麻花始于清朝,是三门峡市陕州区大营镇大营村的特色传统名吃。具有香甜酥脆等特点,有掉到地上拾不起来的说法。凭借其独特的配料、技艺和口感,曾被中央电视台等多家新闻媒体做过专题报道。不过要记住它有软面和硬面、咸香和甜味之分哦!????灵宝羊肉汤?灵宝羊肉汤是选用新鲜羊椎骨、腿骨各一半,每锅汤用骨至少在10公斤以上,大块鲜羊肉一般和羊骨的比例为1:1,配以鲜羊脑、下水等,经过七道工序数小时的精心烹制而成。灵宝羊肉汤色白如雪、香气浓郁、味道鲜美、名声远扬,不光是外地来的朋友到此必喝上一碗,还是峡市跑友们公认的跑步结束后的最佳补给。陕州糟蛋陕州糟蛋采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成,是一道美味可口的传统名肴,其味独特,营养丰富,可增食欲、有助消化等特点。该传统名吃始于清光绪二十七年(年),年即已获得全国农工产品展销会大奖。实为外出旅游、馈赠亲朋好友之上乘佳品。陕州十碗席陕州十碗席为当地传统的一种组合式美食,是使用当地特有的炉灶---穿山灶,一个入火口,烧热七个灶,随着火力逐渐减弱,依次为炸、炒、炖、焖、保温之功能,几口锅同时操作,七热三凉十道佳肴几乎同一时间出锅上桌十分高效。此美食成功被“舌尖上的中国”节目录入其中。??陕州糊饽糊饽---指的是一种死面饼子,辅以羊汤烩制而成。发源于山西,为晋豫交界地区的特色美食,距今已有一百多年的历史。位于三门峡市百货大楼后小街上的老陕州糊饽拉面馆,突出鲜明的体现了其正宗、美味:色泽鲜艳、饼丝饱吸汤汁而爽滑筋道、搭以配菜一同入口回味醇厚,满满地来上一大碗立刻有种美食进腹、舒坦至极的感觉。外地来的朋友们万不可错过这藏于小巷之中的美味佳肴哦!??珍味坊餐饮河南仲逸珍味坊餐饮集团---享誉黄河两岸,深受广大食客夸赞,为峡市知名度很高的一家良心餐饮企业。自年开业以来,就靠品质、靠服务赢得老百姓的喜爱,凭借着一切为顾客着想、用高档次菜品、平民化价格的经营理念,十年间发展了七家分店,涵盖鱼锅、酒店、饭店、平价海鲜、休闲温泉山庄,做成了吃住玩一条龙配套经营模式。对组团来峡参赛跑马的跑团来说,选定此家定会免去许多的繁琐杂事。??家乡小餐馆家乡小餐馆位于市区甘棠中路三门峡文物考古研究所对面,餐馆以水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、干煸鱼为主,一鱼两吃、精品凉菜和各种特色小炒。上村刘记麻辣面上村刘记麻辣面---市区内非常老字号的一家老店,位于市区五原路六峰路交叉口向西80米处。其特色麻辣面面条筋道爽滑、汤头醇厚麻辣、复合香气逼人,直接让人吃到停不下来、吃这一碗想下一碗,竟然将这一道小吃吃成了主食大餐,每到饭点,必排起长长队伍等待,要想一饱口福的朋友,一定要提前前往才行。小编的口水已快流到桌面上啦,今天就先为大家介绍到这里吧。其实我们大美三门峡还有许许多多具有独特美味的特色佳肴:观音堂牛肉、义马佛手糖糕、白土炒面豆、义马石子馍、灵宝肉夹馍、卢氏鸡汤煲………??三门峡黎明脚步时刻热枕等待着远方的客人们来品尝!

文字:李瑞

编辑:金明辉

图片:来自网络

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